群馬県藤岡市のオハナケークスでは、美容と健康という新しい観点でグルテンフリーのお菓子を作っています。
定番の『セラミドブラウニー』をはじめ、海外でも話題の竹炭をつかった『炭ケーキ』やパーフェクトフードの名を持つビーポーレンをまぶした『至高のチーズケーキ』もオハナケークスオリジナル商品です。
他にも、素朴な味わいが魅力的なセラミドプリンやおからクッキーなどなど、お子様からお年寄りまで幅広く人気があります。
自分へのご褒美や大切な方への贈り物に。
群馬県特産のこんにゃくから抽出される【こんにゃくセラミド】は、潤いを保つはたらきがあり、乾燥しやすい季節に対して、バリア機能を高める効果が期待できます。
このバリア機能を日々維持することが【美容】の基本です。
一般的には、セラミドを摂取する方法は、①化粧品を塗る②サプリメントとして食べる方法があります。
実際に食べてセラミドを補給するほうが美容にはおすすめです。
また、セラミドは表面以外にも健康機能があることがわかってきました。
おからとは、豆腐を作る際に、豆乳を絞り、残った成分になります。元々は、お惣菜やおかずに利用されていました。たんぱく質や食物繊維、栄養素を色々と含んでいましたが、日持ちしないことで、有効利用されにくい素材でした。加工技術が高まり、おからの粉末を作ることに成功したことで、より、健康におすすめの素材として評価が高まっています。
おからの働きは、
①糖質が低い②カロリーが低い③グルテンフリー④食物繊維が多い⑤たんぱく質が含まれている。
このように、栄養がしっかり摂取できる夢のような素材を使ってお菓子を作っています。おからを使った【GIが低め】で、スマート、美容にも有効です！現代人の食生活に役立つ素材で、おからを強化することで、ケーキの満足感がアップしています。
栄養主成分比較表
※表の栄養分表示は100gあたりです。
甜菜（てんさい）と呼ばれる、日本では北海道でしか栽培されていないさとうだいこんから取られた砂糖です。てんさい糖の最大の特徴が【オリゴ糖】を含んでいるということです。
また、てんさい糖がカラダにやさしいと言われる理由です。オリゴ糖は、自分自身が保有している乳酸菌のえさとなります。日々の健康維持におすすめしています。
※また、弊社ではトランス脂肪酸が心配させるマーガリンは使用せず、バターや生クリームなど素材にこだわったものを使用しています。
栄養成分比較表
※表の栄養分表示は100gあたりです。
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