スーパーフードのビーポーレンについて

皆さん、こんにちは👋🏻
今日はビーポーレンについてお話ししたいと思います。
当店のチーズケーキにも使用していますが、
ビーポーレンとは一体何でしょう？😳

⁡ビーポーレンとは、蜜蜂がお花から集めてきた天然花粉の粒を乾燥させたものです。ビーポーレンの色は採れた花によって様々で、黄色やオレンジから赤や紫などもあって、とてもカワフルです🌈

ビーポーレンには、体内では生成できない必須アミノ酸やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。特にビタミンB群が多く含まれているので、免疫力アップや健康維持に必要不可欠なビタミンです。

また鉄分が豊富で、貧血改善や予防効果など注目を集めています🤓

他にもビーポーレンに含まれているケルセチンにはヒスタミンを抑制する効果があると言われ、花粉症などのアレルギー症状に対しても高い効果が認められています。

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